AGUA MINERAL TEM LEGISLAÇÃO 'FLÁCIDA'?

A REVISTA ELETRÔNICA SUL21 deu a seguinte manchete: "Água que bebemos é de baixa qualidade. Nossos parâmetros estão ultrapassados.” Quem disse isso foi o doutor em Genética e Fisiologia Molecular da Universidade Estadual de Campinas,Fernando Spilki. Numa extensa matéria sobre o assunto, o professor diz que somente a análise de coliformes fecais não atesta coisa alguma em relação à água e que os parâmetros atuais não garantem a qualidade como desejável. Esta entrevista deveria ser lida pelo pessoal da ABINAM, do Standard Method,(Codex Alimentariuns), Inmetro, ISO, Lamin, DNPM,Cedae, CNRH, ANA, NSF, etc. O professor cita ainda a água mineral. Como citou a água mineral, o autor da matéria lhe perguntou qual seria exatamente o problema. A resposta é que a água mineral também sofre problemas de parametrização, chamando a legislação do segmento de “flácida”. E arremata fazendo uma pergunta ao repórter: “Você já notou que na garrafinha de água mineral não aparece registro de nitrogênio e fósforo?” Pelo que está publicado, o respeitável mestre deve desconhecer que esses exames são feitos à exaustão pelo Lamin… Ou será que todo o mundo ( o mundo!) está sendo enganado? Quem desejar ler a matéria completa é só acessar http://www.sul21.com.br/jornal/agua-que-bebemos-e-de-baixa-qualidade-nossos-parametros-estao-ultrapassados/